Horizontal Mixer

Mesin Horizontal mixer merupakan mesin yang digunakan untuk mencampurkan berbagai bahan khususnya bahan adonan untuk digunakan sebagai bahan baku mie. Meskipun tidak hanya mie yang bisa digunakan pada mesin ini akan tetapi penggunaan yang paling umum dan paling banyak adalah adonan mie. Selain mie memang masih banyak yang digunakan seperti pada dodol, permen, atau bakpia. Akan tetapi pada sebuah industri keberadaan mesin ini sangat penting dan mempunyai peran yang vital. Tugas utama dari mesin ini tentu saja adalah mencampurkan segala bahan untuk diaduk menjadi satu dan menjadi sebuah adonan yang sempurna. Kualitas dari mie akan tampak dari campuran yang digunakan pada adonan.